Sev Tamatar Sabzi Recipe in Hindi | सेव टमाटर की सब्जी बनाने की विधि

Sev Tamatar Sabzi Recipe in Hindi: यहा हमने आपसे सेव टमाटर की सब्जी बनाने की विधि शेयर की है| इस Sev Tamatar Sabzi Recipe से आप घर पर टेस्टी सेव टमाटर की सब्जी बना सकते है|

Sev Tamatar Sabzi Recipe in Hindi

सेव टमाटर सबसे प्रचलित सब्जी में से एक है| इसे गुजरात में बड़े शौख़ से खाया जाता है| वेसे देखे तो यह गुजराती डिश में शामिल होती है| अगर आप भी घर पर गुजरात की इस प्रसिद्द Sev Tamatar Sabzi बनाना चाहते है तो यहाँ दी गयी Sev Tamatar Sabzi Recipe in Hindi आपको काफी मददरूप होगी|

सेव टमाटर की सब्जी बनाने की विधि – Sev Tamatar Sabzi Recipe in Hindi

सेव टमाटर की सब्जी को बनाने के लिए कुछ बातो का ख़ास ध्यान रखना चाहिऐ| यहाँ हमने आपसे जो Sev Tamatar Sabzi Recipe in Hindi शेयर की है वह दो लोगो के लिए पर्याप्त है| इसलिए अगर आप इसे घर पर बनाना चाहते है और 2 से अधिक लोग है तो इसमे सामग्री की मात्रा में अनुरूप बदलाव अवश्य करे|

Recipe NameSev Tamatar Sabzi Recipe in Hindi
CourseMain Dish
Prepare Time5 Min
Cook Time10 Min
Total Time15 minutes
Cuisine Gujarati, Indian

सेव टमाटर की सब्जी बनाने के लिए सामग्री

यहाँ हमने निचे आपसे सेव टमाटर के लिए किन किन सामग्री की आवश्यकता है उसकी जानकारी दी है| अगर आप इसे घर पर बनाना ना चाहते है और चाहते है की टेस्टी बने तो इसमे से अधिक से अधिक सामग्री का उपयोग करे|

सामग्री का नामसामग्री की मात्रा
लाल पके टमाटर5
नायलॉन सेव या मोटी सेव1/2 कप
जीरा1/2 टीस्पून
राई1/4 टीस्पून
प्याज, (वैकल्पिक)1
अदरक-लहसुन का पेस्ट1 टीस्पून
हरी मिर्च(बारीक कटी हुई)1
चीनी2 टीस्पून
लाल मिर्च पाउडर1/2 टीस्पून
हल्दी पाउडर1/4 टीस्पून
धनिया पाउडर1 टीस्पून
गरम मसाला पाउडर,1/4 टीस्पून
कटा हुआ हरा धनिया2 टेबलस्पून
तेल2 टेबलस्पून
नमक स्वादानुसार
पानी1/2 कप

How to Make Sew Tamatar at Home in Hindi Step by Step

Time needed: 15 minutes

अगर आप घर पर सेव टमाटर की सब्जी बनाना चाहते है तो यहाँ दिए गए step को फॉलो कर टेस्टी सब्जी को बना सकते है|

  1. एक कढाई में 2 टेबलस्पून तेल ले |

    एक कढाई में 2 टेबलस्पून तेल ले और इसे गर्म करने के लिए रखे| हो सके तो साथ में थोडा घी भी इस्तमाल कर सकते है|

  2. अब इसमे राई, जीरा, हरी मिर्च इत्यादि डाले|

    तेल को थोडा गर्म होने के बाद उसमे राई, जीरा, मिर्च, हरी मिर्च, करी पत्ता, अदरक को डाल कर अच्छे से तेल में भुने|

  3. टमाटर डाले|

    सभी मसाले अच्छे से भुनाने के बाद उसमे कटे हुए टमाटर डाले| साथ में अब ऊपर लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर डालकर अच्छे से पकाए|

  4. जरूरत के अनुरूप थोडा पानी और गरम मसाला भी डाले|

    अच्छे से पकाने के लिए उसमे थोडा पानी डाले| स्वाद और पसंद के अनुरूप गरम मसाला भी डाल सकते है|

  5. पकने के बाद सर्व करे

    जब सब्जी पूरी तरह पाक जायेगी तब तेल और ग्रेवी अलग अलग दिखने को मिलती है| सब्जी अच्छे से पकने के बाद उसपर सेव डाले| और इसे गरमा गरम सर्व करे|

"इसमे अगर आपको तीखा खाना पसंद है तो आम नायलॉन सेव की जगह रतलामी सेव का भी प्रयोग कर सकते है|"

हमें आशा है की यहाँ दी गयी Sev Tamatar Sabzi Recipe in Hindi – सेव टमाटर की सब्जी बनाने की विधि आपको पसंद आई होगी और इसे घर पर बनाकर अवश्य इसका लुफ्त उठाएंगे| अगर आपको Recipe से कोई समस्या है या इसमे दी गयी जानकारी समजने में कोई परेशानी हो रही है तो निचे कमेंट बॉक्स में हमें पूछ सकते है|

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Recipe Name
Sev Tamatar Sabzi Recipe in Hindi | सेव टमाटर की सब्जी बनाने की विधि
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Preparation Time
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Total Time

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